Składniki: 7 białek, 15 dkg mąki, 15 dkg masła (margaryny), 20 dkg cukru pudru, 10 dkg orzechów, 2 łyżki kakao
Wykonanie: Masło rozpuścić, jak przestygnie dodać mąkę i kakao. W innym naczyniu ubić białka z cukrem. Następnie delikatnie ale dokłądnie zmieszać z ciastem dodać posiekane orzechy i piec w foremce do babek (podłużnej lub okrągłej), urzednio wysmarowanej i wysypanej bułką tartą, ok. 45 min.