Chwilowo pozostanę przy tej nazwie. Jej angielskie brzmienie to „crumble”. Długo nie zamieszczałam tego przepisu bo usiłowałam deser nazwać po polsku i nic z tego nie wyszło. A jest tak świetny, że nie chciałam już dłużej czekać. Są już w sklepach i na targowiskach papierówki (szare renety jesienią i zimą), świetnie się nadające do tego deseru […]
Kiedyś nawet nie wiedziałam, że coś tak pysznego istnieje. Do czasu kiedy mama zaczęła robić paschę na Wielkanoc. No i to było super pyszne. Oboje z synem i reszta rodziny oczywiście uwielbialiśmy ją. Mama oczywyście robiła wersję „full wypas”, z masłem, dużą ilością cukru, tustą śmietaną i tłustym serem. Ja przerzuciłam się na wersję „light”, wiadomo […]
Patrząc na składniki będzie to prawdziwa bomba kaloryczna. Nikt kto powinnien dbać o linię niech tego nie czyta. Ale wiem, że są tacy, którym pałaszowanie słodyczy nie szkodzi, więc zapraszam do wypróbowania tego deseru dla łasuchów. Składniki: 1litr śmietany 30%, 2 śmietany Śnieżki w proszku, 1 biała czekolada, 20 dkg wiórków kokosowych, 10 dkg płatków migdałowych, […]
Kolejny przepis na wspaniały deser jabłkowy. Wypieków i deserów z jabłkami będzie na tej stronie wiele. Zachęcam do ich wypróbowywania. Ja mam kilka ulubionych i oczywiście podam je wam do oceny już wkrótce. Renety są jeszcze do dostania w małych warzywniakach i na straganach. W marketach ich nie znajdziecie. Składniki: 8 równej wielkości winnych jabłek […]
Składniki: 50 dkg rabarbaru, 20 dkg cukru pudru, cytryna, 2 łyżki konfitury, piana z 2 białek, 2 dkg żelatyny. Wykonanie: rabarbar ugotować, przetrzeć przez sito dodać cukru pudru, cytryny, konfitury, ucierać w misce, dodać ubitą pianę z dwóch białek. W końcu dodać rozpuszczoną żelatynę. Włożyć do formy (lub kilku mniejszych foremek/miseczek) wylanej zimną wodą i […]
Sezon na najsmaczniejsze cytrusy w pełni. Można teraz kupić cytryny pachnące mandarynkowo, pomarańczowo, pysznie. Zadziwiająco słodkawe owoce kuszą zimą najbardziej. Warto wykorzystać ten aromat i wybrać cytrynową wersję sernika, a przy okazji skarmelizować sobie na zapas plasterki cytryny, limonki czy pomarańczy jako słodką przekąskę na długie zimowe wieczory. Porcje: 8 Koszt: 20 zł Trudność: średni […]