Wyborne przepisy Babci Mai

Zyskałam wdzieczną korespondentkę  z Chicago, Agatę, która jest świetną kucharką i ma dużo ciekawych przepisów. Podesłała mi osttatnio ten, kolejny na zupę cebulową. Jest bardzo francuski bo i cydr i bagietka i ser. Agacie dziekuję za już i prosze o jeszcze. Składniki: 4 łyżki masla, 4 duże cebule cieniutko pokrojone, 3 szkl. wywaru z kurczaka […]

Składniki: 9 dag mąki, 8 dag masła lub margaryny, ½ litra mleka, 15 dag tartego żółtego sera, 2 żółtka, sól, pieprz, tarta bułka, tłuszcz do smażenia (olej lub frytura) Wykonanie: Roztopić na patelni tłuszcz, dodać mąkę, dobrze wymieszać, dolać zimne mleko i chwilę gotować mieszając. Dodać żółty ser, żółtka, sól i pieprz do smaku, wymieszać […]