Wyborne przepisy Babci Mai

Jeszcze jeden przepis na paluszki. Dość lakoniczny i zwięzły. Myślę jednak, że paluszki powinny smakować. Uwaga! pół litra mąki to dwie szklanki czyli około 30 dkg. Składniki: ½ l mąki, 1 żółtko, ¼ kostki margaryny, śmietany ile zabierze, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli Wykonanie: margarynę stopić i wlać do mąki, żółtka, sól i […]

Składniki: 1 kg mąki, 28 dkg masła, 3 płaskie łyżeczki soli, butelka śmietany (tyle ile zabierze na wolne ciasto), 4 całe jajka, 4 żółtka, 8 dkg drożdży, szczypta cukru, białka do smarowania, kminek, mak, ewentualnie czarnuszka Wykonanie: dobrze wyrobić ciasto – zostawić do wyrośnięcia w cieple. Toczyć wałki, gdy podrosną smarować białkiem, posypać według upodobania […]